Mi nombre es Cristian Chávez me especializo en todo lo que es repostería artesanal por mas de 15 años, en la cual he realizado muchos cursos de perfeccionamiento en el ramo, realizados en Pta. Arenas y centro de asistencia técnica de Lefersa en la Ciudad de Temuco año 2000 otros cursos patrocinados por Empresa Watts años 2001-2005. Capacitaciones de técnicos de Santiago , Punta arenas y Temuco. En el año 2007 egresado de carrera Técnico Universitario en turismo de Universidad de Magallanes de Punta Arenas. Actualmente titulado año 2015 en la carrera de técnico universitario en relaciones publicas y producción de eventos en universidad Autónoma de Chile sede Temuco.